前回釣ったアジの料理。




なにか新たな料理法はないかと思案しつつスマホで調べてみると、

アジのちらし寿司が旨そうなので作ってみた。

市販のちらし寿司の素を飯に混ぜて、酢で軽く締めたアジの切り身を

乗せるだけ。





これは家族にも大好評だった！

少ない釣果だからこそ出来た料理です。

１００匹とか釣れてたら多分ここまでたどり着けずにまた一夜干しとかに

してしまってたと思います（涙）