にぎり鮨自作

2012年01月24日

鮨って旨いですよね〜。
回転する鮨もうまいし、回転しない鮨屋さんならなおさら感動するほど旨い。
それじゃあ自分で鮨を握ってやろうということで、適当にネタ買ってきました。

かつて学生時代に飲食店でアルバイトしていたとき、鮨のにぎり方も多少見聞きはしてたのでまぁ素人
なりになんとなくカタチだけは鮨らしきものにはなったかな？

にぎり鮨自作

シャリは4合半分作ったのですが、こんだけ握ったり巻いたりするのはなかなか時間かかりました。
でも家族でわいわい言いながら握るとなかなか楽しめました！

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コメント(8)

この記事へのコメント

こんばんは
うまそー(*^O^*)
お腹が、減ってきました。

上手に出来てますね

たこやきたま
2012年01月24日 22:14

たこやきたまさん

こんばんは。
ありがとうございます。
なんとか見た目だけは鮨らしき形にはなりました（笑）
家で鮨すると安上がりでしかも楽しめるのでまた機会
あれば握ってみたいと思います！

てんこち
2012年01月24日 23:51

十分寿司ですね(^^)
美味そうです(^o^)
家族でワイワイ手巻きはよく聞きますが、家族で握り寿司は初めて聞きました☆
でも楽しそうで子供たちも喜びそうです♪

017

2012年01月25日 09:23

017さん

プロの味を求めなければ手巻きより簡単にできるかも？
お子さまが大きくなられたらぜひ試してみてください！

てんこち
2012年01月25日 12:57

こんちわ！
お寿司、美味そうです。
4合半のシャリって、すごい量ですよね。（笑）

私も、たまに作るのですが、シャリが大きくなりすぎて
おにぎりみたいな握り寿司が出来てしまいます。（笑）
巻き寿司は作ったこと無いですが、切るのが難しそうですね。

仁

2012年01月25日 18:33

仁さん

こんばんは！
ありがとうございます、カタチだけ鮨風になりました。
最初3合炊いたんですけど、巻き寿司作りすぎて
シャリが足りなくなって1.5合追加で炊きました！
シャリ、大きくなりがちになりますよね（笑）

巻き寿司切るのは海苔巻いてからしばらくほっといて
しっとり馴染んでから切ると切りやすいって聞きました。

てんこち
2012年01月25日 23:19

自分で釣った魚なら、なおサイコーなんでしょうね！

RSG4号
2012年01月26日 21:23

RSG4号さん

はい、自分で釣った魚で鮨握れたら最高なんですけど、
なかなか切り身取れるサイズが釣れません！

さっきアップしたんですけど、点勝園行ってきました！
めちゃうまで腹いっぱいになりました＾＾

てんこち

2012年01月26日 22:31

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