先日500円で大量に買った生ホタルイカ。
初日はそのままボイルして食べたものの、まだ大量に冷凍庫に
眠ってます。

今日はパスタにしてみることにしました。

まずはボイルしたホタルイカを単純にパスタと絡めてみたもの。




次はトマトソースでイカを煮込んだソース。ほうれん草は
家庭菜園で採れたものを使いました。





細かく刻んだ生のホタルイカをオリーブオイルで炒めたソース





最後はあっさりとペペロンチーノ



なんかもう腹いっぱいです。
ホタルイカはワタがすごくコクがあって、パスタの具、ソースで
使うとめちゃくちゃおいしかったです。