カネテツ「ほぼホタテ」 試食
カネテツの「ほぼホタテ」。
ある方に「ほぼカニ」っていう商品があり、それが限りなくカニの身に近いらしい！と聞き、
それは面白そうやと探してみたがどこにもない。
かわりに見つかったのが同じ「ほぼシリーズ」の「ほぼホタテ」。
これもリアルなホタテ貝柱に近づけた商品らしい。
ネーミングもいいじゃないか。
早速買って食べてみた。
パッケージには「※ホタテではありません」とわざわざ書いてある。
たしかに見た目はホタテ貝柱に近いものがある。
肝心の食感や味はどうか。
パクッ
うーん。。。60点（笑）
練り物としてはおいしい。
ただ本物の貝柱に似てるかというと微妙なとこ。
ただ後で調べてみると、この商品はソテーすると、ソテーした貝柱に近くなり
本領を発揮するらしい。
ホタテの繊維っぽいところはうまく再現されてますな。
次は本丸の「ほぼカニ」を試してみたいと思います（売ってれば）
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