アオリイカ入りお好み焼き

一見普通のお好み焼きに見えるが、

じつはこのなかにはアオリイカが入っている。



例年、イカ貧乏をしてきた私には珍しく、今年は12月に入ってもなお、

冷凍庫にはアオリのストックが残っている。

刺身で食べたいところではあるが、勇気を出して贅沢にお好み焼きに入れてみた。

やはり旨い。


在庫も残り少なくなってしまったが、

もう少し粘って生涯初のイカストックの年越しを達成したいと思っている。

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