室津のカキ
毎年恒例ですが、室津（兵庫県たつの市御津町）へ殻付き牡蠣を買いに行きました。
わざわざ室津まで買いに行くのはやはりおいしいから！
スーパーのパック売りとは全然ちゃいますね。
それになぜか加熱しても身が縮みません。火を通してもデカイまま。
5～6軒でしょうか、カキの販売所があるんですがどこも試食の行列できてます（笑）
殻付きカキ5ｋｇ（おすそわけ分含む）と剥きカキを購入。
ウキ釣りやルアーで釣りされてる方がおってでした。何が釣れてるのかは不明。
持って帰ってカキは夕食に。
生でツルっといきたいとこですが、昔カキにアタって（室津のカキではありません）えらいことになった経験が
あるので全て加熱していただきました。
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