ホタルイカのパスタ
先日500円で大量に買った生ホタルイカ。
初日はそのままボイルして食べたものの、まだ大量に冷凍庫に
眠ってます。
今日はパスタにしてみることにしました。
まずはボイルしたホタルイカを単純にパスタと絡めてみたもの。
次はトマトソースでイカを煮込んだソース。ほうれん草は
家庭菜園で採れたものを使いました。
細かく刻んだ生のホタルイカをオリーブオイルで炒めたソース
最後はあっさりとペペロンチーノ
なんかもう腹いっぱいです。
ホタルイカはワタがすごくコクがあって、パスタの具、ソースで
使うとめちゃくちゃおいしかったです。
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