豚足をダッチオーブンと薪ストーブで

ダッチオーブン＆薪ストーブで豚足を煮こんでみた！




味付けは水100ｃｃ、醤油、みりん、日本酒各50ｃｃほど。






豚足は私と三男しか食べません（笑）

火にかけっぱなしだと焦げてしまうので、

ある程度グツグツ煮えてきたら薪ストから降ろして余熱で煮込んだりを

繰り返すこと1時間ちょい。





トロトロに仕上がった！

やっぱり豚足はうまい（笑）

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